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Chirashi sushi / 散壽司 @Mobo sushi
好好吃 😀 前一陣子在 downtown 亂晃的時候發現一家所在位置不起眼的日本料理餐廳，Mobo sushi。前一陣子一直都下雨的懶得出門，這天好不容易終於放晴，順便假借慶祝Cinco de Mayo的名義來去試試看。 進去之後發現他們的 menu 上頭有 chirashi sushi(散壽司)，於是就點來試試看，另外還點了一份鮭魚卵軍艦捲。當 chirashi...
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Pink Godzilla
While I was walking on the kurb and looking for Verve Coffee in the afternoon a few days ago, I noticed this Japanese sushi bar and decided to have dinner there. The price is $18.xx for my fresh fish...
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Tako Sushi
沒有特別好，但以價錢來說，算是可以接受。 這家 Tako Sushi 店內的裝潢還不錯，在 Berkeley 的 Telegraph St. 上，那天點了一個 sushi plate，含稅(9.5%)加上小費(15%)之後 $16.xx。 sushi 的話魚肉的新鮮度OK，部位的話也算是OK，兩者都沒有到很好的程度。但是跟米飯握得不是很好，魚肉很容易就掉下來。 The post Tako...
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[不爽 + 不推薦] 東京王子日式拉麵 (新竹愛買店)
昨天(Oct. 4, 2009)去吃的，因為實在太不爽了，所以不想寫太多，簡單條列就好。 備餐完全沒有順序，在我前一個點的客人都已經吃完了，比我慢點餐的客人都已經準備要開始吃了，我的餐都還沒好。難不成是我點的麵條會唱歌，豬排會跳恰恰嗎？(光是這一點就很不推薦去)...
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[食記] 台中丸一鮮魚
美味好吃，可是下一次還要等很久很久 stO 大概在今年七八月的時候，在電視上有報導過這一家在台中第二市場裡面要站著吃的鮮魚店，而後來學弟也提到這一家店，所以約了人之後就去預約了，沒想到這家鮮魚店非常的熱門，所以我們只約到了十月下旬。 當天下午 meeting...
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[食記] 昇壽司
雖然從過年前一路拖到現在才吃到，還是感謝肚魚大正妹帶路 😀 原本過年前就有打算來吃，只是一夥人的時間都很難約在一起，就拖到四月初了，不過這天原本要來的人還是沒有全部到齊… Anyway, 上菜吧！ 我喜歡紫洋蔥，冰鎮處理得不錯，所以去掉了刺鼻味道，把清甜留下。 白蘿蔔我覺得醃得不錯，個人喜歡這種不是醃得太濕的口感，如果是早餐拿來配白飯應該也很美味…...
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二訪昇壽司
前一次到昇壽司是去年四月，講給師傅聽的時候還被說是鮭魚洄游。 XD 這回是因為在團購網站上面看到了可以買昇壽司團購券，五五折好便宜，而且團購網站都引了我之前的食記來 promoting 了，不買怎麼可以呢 XD 這回去的當天實在超冷，店裡面的客人也變得很少，不過這樣就可以跟師傅閒聊了。 跟之前來的時候一樣，上茶、小菜，再來擺上胡麻豆腐跟日式沙拉，晚餐開始~...
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三井 cuisine M
物有所值 $1500*2 蝦子好吃，其他生魚片的新鮮度也都很好 鮭魚好吃 同一盤的蟹肉有幾塊沒什麼味道，有幾塊很甜美，有點奇怪… 生魚片的蝦頭塞米飯去烤 烤牛小排，沾了味噌sauce很好吃 煮湯的石班，湯好像忘記拍，總之鮮甜就是… 抹茶冰淇淋跟黑芝麻冰淇淋好吃 The post 三井 cuisine M appeared first on Phanix's Blog.
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四訪昇壽司
前一次（三訪）的時候沒帶向機，所以就跳過了… 這次又是差不多隔了半年，依舊是美味，依舊是我心目中一千出頭價位的台北冠軍 沒記錯的話是鯛魚類… @@ 水針(應該吧？) 紅魽 旗魚(?) 透抽(還是軟絲？切塊之後更不會分軟絲、透抽、小卷之類的東西了…) 鮪魚赤身 白肉鮪魚，這道美味！比前面的鮪魚赤身還更有香氣 甜蝦 海膽… 竹筍… 夏天吃這個真舒服 😀 比目魚鰭邊。最近半年來吃到最好吃的一次…...
View Article龍吟 wine dinner
2017/01菜單 被要求要寫作業，所以來敷衍(?)一下 蛤蠣、九層塔、茼蒿 蛤蠣與茼蒿切碎一起裹麵皮下去酥炸，以類似蚵嗲的外型呈現，一口咬下裏頭還有湯汁，搭配香氣濃郁的九層塔更上一層樓 角蝦、紅喉、馬鈴薯、芥蘭花 芥藍泥做sauce，上頭點綴銀杏仁。上頭的馬鈴薯絲作為增添色彩，同時賦予酥脆口感 白鯧、舞茸、烏魚子...
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